共工新聞社12月24日電（范琦）12月21 日下午，備受矚目的金宮杯川派特色美食榜單（綿陽站）評選活動(dòng)啟動(dòng)儀式在綿陽遠(yuǎn)大.蔚藍(lán)海岸盛大舉行。這是金宮杯川派特色美食榜單活動(dòng)繼樂山首站成功舉辦后的第二站，也是綿陽市商務(wù)局“味美四川 情暖綿州”暖冬消費(fèi)季活動(dòng)的配套系列活動(dòng)之一。

啟動(dòng)儀式在一段激昂的鼓舞表演中震撼開場，四川省美食家協(xié)會(huì)秘書長包奕燕、綿陽市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黎云松，樂山市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長龔芬，金宮川派集團(tuán)董事長龔永澤，遠(yuǎn)大置業(yè)集團(tuán)西南區(qū)域商業(yè)總經(jīng)理賈小飛相繼登臺(tái)，發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他們不僅表達(dá)了對活動(dòng)的期待和支持，更對川派美食文化的傳承與發(fā)展提出了寶貴的意見和建議，希望此次活動(dòng)在綿陽取得巨大成功。

12月24日，共工新聞社記者從活動(dòng)主辦方了解到，金宮作為“金宮杯·川派特色美食榜單”總冠名贊助商，在此次活動(dòng)中貢獻(xiàn)了重要力量。龔永澤董事長作為代表上臺(tái)發(fā)言，龔總表示：作為企業(yè)，有責(zé)任也有義務(wù)支持川派美食文化的傳承與發(fā)展，為活動(dòng)的成功舉辦貢獻(xiàn)自己的力量。金宮始終致力于川派調(diào)味產(chǎn)品的研發(fā)與推廣，希望通過高品質(zhì)的調(diào)料產(chǎn)品，讓川菜文化更加方便地走向全國乃至全球。金宮將緊密攜手綿陽餐飲行業(yè)，共同探索美食與文化、旅游深度融合的更多可能。

當(dāng)天的分享環(huán)節(jié)上，從綿陽走出去的杰出川菜廚師代表，川菜烹飪技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人蘭明路大師深情地講述了他與綿陽這座城市，與自己的恩師川菜泰斗史正良大師的一世情緣，蘭明路大師在分享時(shí)重點(diǎn)表達(dá)了自己對川菜的傳承與發(fā)展的堅(jiān)定信心，他呼吁更多川菜人積極行動(dòng)起來，用川菜豐富的味型去征服世界。蘭明路大師作為榜單的全國推廣大使，也對川派特色美食榜單提出了殷切希望，他表示，自己有責(zé)任也有義務(wù)支持川派美食文化對外的傳播，也希望川派特色美食榜單真正能為川菜的繁榮發(fā)展賦能，為地方特色美食走向世界貢獻(xiàn)一份力量。

川派特色美食榜單總策劃/峨眉電影頻道《四川味道》欄目制片人鐘偉代表活動(dòng)主辦方詳細(xì)介紹了活動(dòng)開展的流程與評比方式。

綿陽市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黎云松。香港共工社發(fā)

本次活動(dòng)的總顧問國家級川菜非遺傳承人盧朝華，注冊中國烹飪大師杜開洪以及本次活動(dòng)的顧問團(tuán)代表李明樂.萬學(xué)武、專業(yè)評審團(tuán)代表來自成都的黎云波，藍(lán)峰，冉偉，來自樂山的何君茂以及綿陽當(dāng)?shù)氐脑u審團(tuán)代表陳華，郭彪等和來自成都何綿陽本地的美食推薦官鐘蜀蜀，光哥，高原牦牛，鍋鏟居士湯代星，網(wǎng)絡(luò)廚哥徐永富等美食博主，以及綿陽所有餐飲行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)代表依次上臺(tái)亮相。他們將在川派特色美食榜單綿陽站的評選活動(dòng)中各司其職，展現(xiàn)出每一個(gè)人在活動(dòng)中的權(quán)威性和專業(yè)性，以確保活動(dòng)公平.公正開展。

金宮川派味業(yè)董事長龔永澤先生。香港共工社發(fā)

最后，隨著啟動(dòng)視頻的播放，十位嘉賓共同觸摸大屏，在現(xiàn)場百余位餐飲企業(yè)代表的倒數(shù)聲中，大家共同見證了川派特色美食榜單（綿陽站）評選活動(dòng)的正式啟動(dòng)。

川菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人蘭明路。香港共工社發(fā)

樂山市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長龔芬。香港共工社發(fā)

川派特色美食榜單活動(dòng)旨在深入挖掘和推廣四川地區(qū)博大精深的川派餐飲文化，推薦最具代表性和影響力的地方特色美食，為廣大的美食愛好者和餐飲業(yè)者搭建一個(gè)交流學(xué)習(xí)、合作共贏的舞臺(tái)。

川派特色美食榜單（綿陽站）評選活動(dòng)的主辦方新浪四川和峨眉電影頻道《四川味道》欄目將全程報(bào)道綿陽站的落地活動(dòng)。

URL：http://china.gonggongnews.com/dsxw/2024-12-24/41005.html

作者：范琦

供圖：共工新聞社

編輯：董勇

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