丹麥皇家攝影師彭忠民先生

參訪中國山水畫家張志君“嵐峰堂”工作室

本網《丹麥皇家》雜志2023年7月12日，中國長沙訊（特約記者：廖子淇、王瞻遠，通訊員：蹇豐）7 月 11日下午，丹麥皇家攝影師、《丹麥皇家》雜志社副社長彭忠民先生攜中國聯絡處王應于主任一行，參訪了位于長沙湘江河畔的中國山水畫家張志君“嵐峰堂”工作室，交流中國傳統書畫文化。

饒有趣味的是：張志君先生作為湘菜大師和賓館總經理，工作在湖南有“釣魚臺”之稱的九所賓館，有緣近距離服務于來湘視察的中國國家領導人，結緣來湘創作、交流的中國著名畫家。而彭忠民先生作為皇家攝影師，服務于丹麥皇室和丹麥外交部，也有緣近距離記錄丹麥皇室成員公務活動和丹麥政府的外交活動。兩位不遠萬里相會于長沙湘江之濱的“嵐峰堂”藝術家工作室，共享了張志君先生從味覺美的烹飪向視覺美的繪畫跨界轉換的豐碩成果。

在400平方米的專業工作室內，張志君先生拿出3本已出版發行的畫冊，興致勃勃地向彭忠民先生一行介紹了畫冊上的100多幅山水畫作。隨后，現場講解了室內懸掛的20余幅畫作和近期創作的延安時期毛澤東雕塑、瓷畫，以及美展獲獎作品《三峽曉色》、《云泉飛聲》、《疆上行》《云海不識武陵深》等，使參訪人員飽嘗了一頓豐盈的視覺盛宴。

一、從湘菜大師到中國山水畫家

張志君先生的閃光點在于：味覺的烹飪藝術和視覺的繪畫藝術融為一體。正如中央電視臺報道，贊譽張志君“廚師畫家，全國唯一；蔬菜作畫，中外一絕”。張志君先生在介紹其作品前，回憶了1998年6月與彭忠民先生相識并結成好友的情景，當時他既是九所賓館經理兼總廚，又在當年被評為“湖南省中青年十杰畫家”。

丹麥皇家攝影師彭忠民稱贊張志君先生：“從大廚到畫家，創造力渾厚明亮，趣味濃深，充滿了湖湘文化氣息，并自成格局，得到中國山水畫專家認可，可喜可賀！”

二、名師提攜是攀向成功的階梯

與高人往來，與智者同行，你會變得與眾不同，這也是張志君先生的真實寫照。張志君先生從師于中國長安畫派創始人何海霞，受教于中國著名畫家羅工柳、黃獨峰、黃永玉等知名畫家。在2小時的參訪中，張志君不時回答記者的提問。他認為，名師提攜是他攀向成功的階梯。相識40年的黃永玉先生贈送的3件藝術珍寶是其追求藝術的強大動力。他向彭忠民一行介紹說：1997年，黃永玉先生回長沙，住在九所賓館。有一天，我去看望黃先生，先生把我拉到書房說：“小張，我們認識十幾年，你怎么從沒開口向我求畫？”我趕緊回答道：“黃老，您這么忙，我怎么好意思呢！”先生邊點頭邊說：“今天我要給你畫一張畫，與別人都不一樣的畫。我們倆是同行，畫張你看得懂的畫。”于是，黃永玉先生整整用了兩個小時，白描了一幅荷花主題畫送給我。我如獲至寶，萬分感謝他!

1999年8月，我陪黃永玉先生在九所賓館作畫，先生欣然為 “嵐峰堂”提筆，所書“嵐峰堂”牌匾，一直掛在我的工作室門額上，時刻銘記先生的提攜。

2008年3月，黃永玉先生從北京回老家鳳凰，途經長沙住在九所賓館。我去看望先生時，先生吩咐我準備一張剪紙、一把剪刀和一支筆后，只見先生手起剪落給我剪了一個側面頭像，順手在剪紙上簽了“志君像，2008年3月18日，長沙”，隨后，讓我拿著背面襯粘了白紙的剪紙與他合影留念。

三、為紀念星云大師特別創作《佛光色山圖》和《世界和平路路通》

彭忠民先生一行在工作室目睹了張志君先生剛剛完成的兩幅畫作，這是張志君先生為紀念星云大師特別創作的《佛光色山圖》和《世界和平路路通》。《佛光色山圖》是根據星云大師開山祖庭所在地佛光山的景色為基礎創作的，只見一尊金佛高聳于山巔，祥云環繞、松石禮拜，巧妙表現了“色即是空，空即是色”的佛家思想；《世界和平路路通》則采用師祖張大千的潑墨潑彩技法，概括簡練畫出荷花的清遠高潔，意喻佛家追求世界和平和個人修為。彭忠民先生作為星云大師的特別攝影師曾多次為星云大師拍攝出版了英文版《The Piece Of The World》，并將此《世界和平》書贈送給多位聯合國官員和歐美重要政治家，為星云大師從佛教領袖上升到世界和平使者作出了突出貢獻。

四、關于張志君先生和彭忠民先生

張志君先生1956年出生，中國美術家協會會員，湖南省畫院特聘畫家，張大千先生嫡傳正脈、長安畫派開創者何海霞入室弟子，著名中國山水畫家，中國國宴設計專家，享受國務院特殊津貼專家。著有《藝宴》、《為食漫筆》、《張志君山水畫集》等著作。繪畫、雕塑作品被國務院、全國人大、全國政協、中國國家畫院、臺北故宮博物院、香港招商局、湖南省畫院、湖南省美協等單位收藏。

彭忠民先生出生于中國湖南省長沙市寧鄉市，經濟碩士研究生，先后留學日本、丹麥，現為瑞典居民、丹麥公民、丹麥皇家攝影師、高級記者，曾任丹麥攝影家協會主席，現任丹麥皇家雜志社副社長。

彭忠民先生擁有“六個世界第一”：第一個20年連續受邀釆訪丹麥國家議會的華人；第一個拍攝過全球198個國家元首、世界首腦的官方資深記者；第一個運用4國語言采訪66個國家首腦，發布新聞，并獲首腦親筆簽名的華人；第一個特許出版皇家明信片款最多的皇家攝影師，在全世界50個國家出版發行9個國家皇家明信片350款；第一個在北歐國家傳播帶實用新型專利彩色暗房技術的亞洲人；第一個以文字采訪和3次拍攝中國領導人的歐盟華人記者。

最后，彭忠民先生問及張志君先生未來的繪畫生涯時，志君先生情不自禁地回答道：我要把我的畫帶出國門，走上世界，在世界多國進行畫展，以此傳播中華文化。

參訪交流結束時，彭忠民先生向張志君先生贈送了他親自設計的丹麥美人魚青銅像，張志君先生回贈了代表性“黑畫”《無限風光圖》，向王應于贈送荷花主題的《滿堂清香》，并與彭忠民先生一行合影留念。

攝影：李順萍，張孟宸

中文欄目編輯：王應于 趙竟碩 李順萍